Idées d'accompagnements

• Polenta
  • crémeuse au parmesan (cuite ds mélange eau/lait) servie par exemple avec des calamars à l'armoricaine
• gratin dauphinois (cuire les pdt à la casserole dans la crème ou le lait avant de les mettre au four)
• purée de pomme de terre
• fondue de poireaux
• gratin de courgettes
• légumes d'été rôtis au four
• risotto, risotto vert
• pâtes fraiches
• carottes braisées
• gratin d'endives braisées
• gratin de chou-fleur
• flan de courgettes, de carottes
• petits pois frais, haricots verts
• gratin de blettes
• épinards à la crème
• gnocchis de pomme de terre
• tomates à la provençale