Desserts, pâtisseries et douceurs sucrées

GÂTEAUX ET GOÛTERS

• Couronne des rois : recettes utilisées : ici et ici
• ​Galette des rois à la frangipane, recette à tester yummix et ici
• Madeleines

DESSERTS

• Tartes aux fruits
  • aux pommes (aux noix de pécan et caramel)
• Crème dessert façon danette (avec du mascarpone)
• compotes
• panacotta : à l'agar agar
• flan au caramel
• crème brûlée
• île flottante
• glace
• sorbet
• profiteroles
• fondant au chocolat
• mousse au chocolat
  FRUITS

pommes​

• ​compote :pomme/banane/vanille, pomme/marrons
• tarte aux pommes (aux noix de pécan et caramel)
• gâteau pommes beurre salé, aux pommes râpées